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롯데호텔 제주 더 캔버스가 제주 토종 식재료로 만든 가을 메뉴를 선보인다. 김지순 명인의 수제자 셰프의 토종 닭곰탕과 도구리 된장찌개 등 제주의 맛을 담은 다채로운 요리를 11월 30일까지 맛볼 수 있다.