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코로나19 장기화로 지친 일상 속에서 작은 위안을 얻고자 하는 트렌드가 음식 에세이 분야에서 두드러지게 나타나고 있다. 음식 관련 도서들이 에세이, 역사, 인문학 등 다양한 형태로 확장되며 독자들의 관심을 끌고 있다.