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롯데호텔 남대현 총주방장이 대한민국 명장에 선정되었으며, 나성주, 김세한, 심동욱 셰프가 우수숙련기술자로 선정되는 겹경사를 맞았다. 남 셰프는 한식 세계화 기여 공로를 인정받았으며, 우수숙련기술자 셰프들은 각 분야에서 뛰어난 기술력을 인정받았다.
