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그랜드 하얏트 서울의 '더 테라스'는 정월대보름을 맞아 보리와 흑미를 활용한 건강 샐러드를 조식 뷔페에 제공한다. 된장, 홍시 등 한국적 재료를 사용해 맛과 건강을 모두 잡았다.
