그랜드 하얏트 서울 호텔의 '더 테라스'에서 정월대보름을 맞아 특별한 조식 뷔페를 선보인다. 아름다운 서울 경치를 감상하며 다양한 요리를 즐길 수 있는 이곳에서, 건강과 입맛을 모두 고려한 '곡물 섹션'이 마련됐다.
'곡물 섹션'의 메인은 보리와 흑미 샐러드다. 아보카도, 아몬드, 각종 야채가 함께 제공되며, 슈퍼푸드로 꼽히는 귀리와 보리는 식이섬유가 풍부해 변비 예방과 다이어트에 효과적이다. 특히 된장으로 양념한 보리 샐러드는 참기름과 어우러져 깊은 풍미를 자랑하며, 흑미 샐러드는 홍시를 사용해 단맛을 더하고 산마로 식감을 살렸다.
그랜드 하얏트 서울 '더 테라스' 조식 뷔페는 주중 오전 6시 30분부터 10시까지, 주말 및 공휴일에는 10시 30분까지 운영된다. 자세한 문의는 호텔 대표 전화 또는 웹사이트를 통해 가능하다.